2003

Amélioration qualitative du vignoble

Mise en place d’un cahier des charges pour réglementer les apports de raisins.

Une trentaine de coopérateurs : dans notre région, la culture de la vigne se spécialise et devient plus qualitative. Le rachat progressif de petites voire très petites exploitations par d’autres plus grandes est de plus en plus courant.

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